Домашній мармелад з будь-якого соку: лише 3 інгредієнти, такий мармелад зможе зробити навіть дитина

Найпростіший домашній мармелад – його можна зробити з будь-якого магазинного соку, в складі всього 3 інгредієнта. Готується так просто, а на смак набагато смачніше магазинного – дітки у захваті!

Інгредієнти:

  • 200 мл соку (у мене буде три варіанти: вишневий сік, апельсиновий і морквяний)
  • 3 г агар-агара ( або 1 ч. л ) силою 900
  • 60 г цукру, або за смаком.

Сік виливаю в ківш, бажано з товстим дном. Трохи нагріваю, щоб сік став теплим.

Всипаю цукор і агар – агар. Розмішую, залишаю на 15 хвилин.

Переношу на плиту, помішуючи доводжу до кипіння. Коли закипить варю 30 секунд, при постійному помішуванні, щоб агар – агар не прилипав на дно.

Переливаю в глечик з носиком, щоб було зручно розливати по формочках.

Немає глечика, можна ложкою.

Формочки силіконові, які підходять для льоду, шоколаду і мармеладу.

Коли сік в формочках охолоне, переношу в холодильник для застигання на 1-2 години.

Мармелад готовий! З форм витягується легко. При кімнатній температурі не тане.

Такий виходить з свіжовичавленого апельсинового соку,

з морквяного.

Якщо немає формочок, можна взяти контейнер або будь-яку іншу ємність. Застелити пергаментом і залити готовий сік для мармеладу.

Коли застигне, можна розрізати на шматочки бажаного розміру.

Чудові мармеладки, і дуже цікаво експериментувати з різними смаками!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал