Домашній тортик “Іриска”: магазинні більше не беремо, дуже простий і бюджетний рецепт смачної випічки до чаю

Домашній тортик “Іриска”: магазинні більше не беремо, дуже простий і бюджетний рецепт смачної випічки до чаю

Особисто я, не люблю купувати тортики в магазині. Це дорого, не завжди смачно і зовсім не корисно. На мій погляд, краще буде освоїти кілька простеньких рецептів і готувати тортики для своєї сім’ї самостійно. Сьогодні пропоную вам такий рецепт, з яким впорається будь-яка господиня. Простіше торта, я не готувала!

Для приготування потрібно:

  • 3 яйця
  • 5 г ванільного цукру
  • 160 г цукру
  • 3 ст. л. олії
  • щіпка солі
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 160 г борошна
  • 400 г сметани 21%
  • 2 ст. л. цукрової пудри
  • 250 г вареного згущеного молока

Приготування:

Яйця ( кімнатної температури ) збиваємо з цукром і ваніліном до утворення густої піни.

Підсипаємо розпушувач і дрібку солі. Додаємо олію.

Поступово підсипаємо борошно і замішуємо тісто.

Перекладаємо тісто в форму ( у мене 18 см, якщо більше – збільшити пропорції ). Випікати хвилин 40 при 180 гр. С.

Робимо крем – збиваємо сметану з цукровою пудрою і додаємо варене згущене молоко. Добре збиваємо і прибираємо крем в холодильник для загустіння хвилин на 40.

Готовий корж розрізаємо на 3 частини і промазуємо їх кремом.

Даємо тортику настоятися в холодильнику близько 3 годин. Далі дістаємо і обмазуємо залишками крему бічні частини.

Прикрашаємо тортик на свій смак – наприклад подрібнений арахіс, шоколадне печиво і глазуровані горішки.

Виходить смачно і ніжно!

Дякую за увагу і всього вам доброго!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал