Коли готувати торт немає часу або лінь, виручить якраз такий тортик з печива! Все, що нам знадобиться – трохи вільного часу і найпростіші інгредієнти! Торт виходить смачним, вологим, соковитим.
Інгредієнти:
- печиво – 350 г
- вершкове масло- 300 г
- горіхи будь-які – 250 г
- згущ. молоко – 1 банку
- какао порошок – 5 ст. л
- банан – 1 шт
- шоколад – 100 г
- олія – 1 ст. л.
Приготування:
Печиво подрібнюємо до стану крихти за допомогою блендера.
Якщо у вас немає блендера, то покладіть частину печива в щільний пакет і катайте качалкою по пакету з печивом, поки не отримаєте однорідну крихту.
Підсушені на сковороді або в мікрохвильовці горіхи подрібнюємо також блендером або ножем.
У глибокій мисці змішуємо між собою підготовлені сухі інгредієнти.
Розтопити вершкове масло на плиті на невеликому вогні, додати згущеного молока і какао – порошку, добре перемішати і витримати на малому вогні хвилин 5 не перестаючи помішувати, поки маса не загусне.
У крихту з печива і горіхів додати теплу солодку масу, гарненько перемішати.
З цієї маси ми і будемо формувати тортик. Я використовувала сервірувальне кільце і тарілку, боки кільця вистилала харчовою плівкою. Викласти 2/3 маси, утрамбувати за допомогою лопатки, при бажанні додати подрібнений банан, тому що він відмінно поєднується з шоколадною крихтою.
Потім додати 1/3 маси, що залишилася, також утрамбувати. Прибрати на холод для схоплювання, поки будемо готувати глазур.
Для приготування глазурі у мене завжди в шафці знаходиться плитка гіркого шоколаду.
Розтопити шоколад, додати олію для пластичності і глянцю глазурі. Перемішати.
Залити торт шоколадом, прикрасити горіхами і можна відразу подавати до столу, тому що додаткове просочення тортику не потрібно.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
