Хрусткі мариновані кабачки з пакета: почекати всього 20 хвилин і готово!

Ми так довго чекали перших кабачків, що буквально за пару днів літа вони вже встигли всім приїстися.

Смажені, запечені, на грилі й на пару. Коли здається, що готували їх вже всіма способами, зверніть увагу на наш сьогоднішній рецепт. Пікантні кабачки в пакеті – закуска на кожен день.

Щоб замаринувати кабачки в пакеті, вам знадобиться той продуктовий мінімум, який завжди під рукою. Але це не єдина перевага даного рецепта. Всього 20 хвилин, і чудова закуска до шашлику і картоплі готова. Пробуймо!

Складові:

• Кабачок 650 г
• Цибуля 60 г
• Часник 1 зуб.
• Кріп 1 ст. л.
• Діжонська гірчиця 1 ч. л.
• Оцет 1,5-2 ст. л.
• Сіль 1 ч. л.
• Цукор 0,25 ч. л.
• Паприка 0,25 ч. л.

Приготування: 1. Кабачки промийте, наріжте тонкими кружальцями (близько 2 мм завтовшки). Цибулину наріжте тонкими півкільцями, а кріп просто порубайте. 2. Всі ці інгредієнти складіть в рукав для запікання або чистий і цілий пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор з сіллю, паприку і гірчицю в зернах.

3. Влийте в пакет оцет 9% – й і надійно його зав’яжіть. Гарненько струсіть інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Надішліть заготовку в холодильник на 20 хвилин.

Після закінчення часу дістаньте кабачки в пакеті з холодильника і разом з маринадом пересипте в блюдо для подачі. Така пікантна хрустка закуска відразу ж підкорить ваших гостей.

Сподобався рецепт? Обов’язково поділися з друзями!