Ніжний і повітряний як хмара десерт! Вам для нього буде потрібно всього один інгредієнт і трохи часу, щоб він застиг. Обов’язково попрубуйте приготувати і побалуйте свіх близьких новими оригінальними і смачним ласощами.
Інгредієнти:
- Желе фруктове 2 пакетика по 45 г;
- Окріп крутий – 100 мл.
Приготування:
Нам знадобиться 2 пакетика фруктового желе, у мене кавун з м’ятою. Ви можете взяти будь-яке, яке вам подобається.
Всипаємо желе в глибоку ємність, додаємо крутий окріп і добре перемішуємо вінчиком до розчинення цукру і желатину.
Даємо охолонути, щоб рідина стала теплою.
Беремо міксер і збиваємо суміш на середніх оборотах, поки не з’являться легка піна, приблизно 2-3 хвилини.
Потім збільшую швидкість міксера і збиваємо масу до пишної світлої піни. Приблизно через 5 хвилин маса збільшиться в обємі, але буде ще рідкою.
Збиваємо до тих пір, поки маса не почне ущільнюватися як безе і не з’являться піки.
Перекладаємо в силіконові формочки або в будь-яку форму, застелену харчовою плівкою і відправляємо в холодильник застигати приблизно на 1-2 години. Час буде залежати від виду желе.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
