Ніжні, повітряні, м’які і дуже смачні сирні кульки! Готуються швидко, легко і без проблем. Мама в дитинстві часто їх готувала до чаю, а тепер і я тішу свою сім’ю! Ділюся рецептом.
Приготування:
У тарілку викладаємо сир, вбиваємо яйця, додаємо сіль, ванілін, розпушувач і соду. Висипаємо цукор і гарненько все перемішуємо.
Потім поступово насипаємо пшеничного борошна і ретельно розмішуємо. Тісто має бути злегка липким.
З тіста формуємо маленькі кульки.
На сильний вогонь ставимо глибоку сковороду. Заливаємо олією і розігріваємо. Викладаємо кульки і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки на сильному вогні.
Інгредієнти:
- Сир – 300 грам
- Цукор – 4 столові ложки
- Яйця курячі – 2 штуки
- Сіль – щіпка
- Ванілін – за смаком
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Сода харчова – на кінчику ножа
- Борошно пшеничне – 200 грам + 30 грам ( для обсипання )
- Олія – для смаження
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
