М’які як пух із хрусткою скоринкою, повітряні сирні кульки – швидкі пончики із сиру: спеціально тримаю вдома сир для цієї смакоти

Ніжні, повітряні, м’які і дуже смачні сирні кульки! Готуються швидко, легко і без проблем. Мама в дитинстві часто їх готувала до чаю, а тепер і я тішу свою сім’ю! Ділюся рецептом.

Приготування:

У тарілку викладаємо сир, вбиваємо яйця, додаємо сіль, ванілін, розпушувач і соду. Висипаємо цукор і гарненько все перемішуємо.

Потім поступово насипаємо пшеничного борошна і ретельно розмішуємо. Тісто має бути злегка липким.

З тіста формуємо маленькі кульки.

На сильний вогонь ставимо глибоку сковороду. Заливаємо олією і розігріваємо. Викладаємо кульки і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки на сильному вогні.

Інгредієнти:

  • Сир – 300 грам
  • Цукор – 4 столові ложки
  • Яйця курячі – 2 штуки
  • Сіль – щіпка
  • Ванілін – за смаком
  • Розпушувач – 1 чайна ложка
  • Сода харчова – на кінчику ножа
  • Борошно пшеничне – 200 грам + 30 грам ( для обсипання )
  • Олія – для смаження

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал