Мармуровий кекс – рецепт випічки з доступних продуктів, які завжди є під рукою

Мармуровий кекс – це черговий варіант десерту, для приготування якого не доведеться бігати по магазинах в пошуках “особливих” інгредієнтів. Відмінно підійде, якщо ввечері до вас збираються зайти гості, або просто хочеться чогось смачненького на швидку руку.

Інгредієнти:

  • 200 г вершкового масла
  • 150 – 200 г цукру
  • 4 яйця
  • 10-15 г ванільного цукру
  • 200 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача тіста
  • 1,5 столових ложок какао

Приготування:

Починаємо з того, що дістаємо вершкове масло з холодильника і залишаємо його в теплі на деякий час. Масло має бути м’яким.

Викладаємо в ємність підтале вершкове масло і додаємо цукор. Перемішуємо міксером.

Далі по одному додаємо яйця і також збиваємо міксером.

В отриману масу викладаємо борошно, розпушувач тіста, ванілін і ретельно все перемішуємо за допомогою міксера.

Перекладаємо в окрему ємність три великі столові ложки отриманого тіста.

Додаємо до нього какао. Можна збити міксером або ретельно перемішати ложкою.

Я зазвичай користуюся силіконовою формою для круглого кексу, тому нічим її не змащую. Якщо у вас металева форма або кулінарне кільце, потрібно зробити “французьку скоринку”. Нічого складного – просто змащуємо форму вершковим маслом ( або маргарином, або олією ) і обсипаємо борошном або манкою.

Далі викладаємо в форму шарами світле і темне тісто.

Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Погодьтеся, все дуже просто! На підготовку тіста йде всього 10-15 хвилин.

Приємного чаювання!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал