🔥🔥🔥Ми цю часникову пасту називаємо ексклюзивом! І бережемо для свят та дорогих гостей. Це така смакота!!!!!
Я роблю з олією, є рецепт із вершковим, теж смачно, але не так багатофункціонально.
Ми таку часникову пасту додаємо в салати, соуси, використовуємо для маринаду, як намазку на хліб. Дуже ніжний чесниковий смак. Якщо не робили так, обов’язково спробуйте! А якщо викидаєте часникові стрілки, то краще віддайте їх мені 😃
У холодильнику зберігається довго. А ось з’їдається швидко. До нового року стоїть точно, далі перевірити не виходило, тому що зберігати вже не було чого.
Рецепт часникової пасти зі стрілок
На 1 кг часникових стрілок:
- 4 ст. л цукру без гірки
- 2 ст. л солі або до смаку
- 1 ст. л лимонного соку (або оцту столового, щоб колір зберігся)
- 100 гр олії (я поклала 2 ст. л.)
- і можна ще улюблені спеції додати до смаку
Приготування:
Все перекручуємо на м’ясорубці двічі або в подрібнювачі, якщо є блендер – супер.
Даємо масі постояти хвилин 20 і розкладаємо по чистих баночках.
Зберігаємо пасту в холодильнику. Якщо вийде багато, частину можна заморозити.
