Найпростіша, але така смачна закуска з млинців із вдалою начинкою: не дорого, смачно і готується “на швидку руку”

Не знаю як ви, але млинці я готую частіше взимку, ніж в теплу пору року. Їх сміливо можна віднести в їжі, яка ніколи не набридає. Ще її можна урізноманітнити завдяки різним начинкам.

Сьогодні я до вас з рецептом рибної начинки, яка готується дуже швидко. Але спочатку варто приділити увагу безпосередньо млинцям.

У кожної господині є свій рецепт, я поділюся своїм, можливо комусь стане в нагоді:

Інгредієнти:

  • Яйця 3 шт
  • Молоко 1 склянка
  • Борошно 1 склянка
  • Цукор 1 ст. ложка
  • Щіпка солі
  • Олія 3 ст. ложки
  • Окріп 0,5 склянки

Інгредієнти для начинки:

  • Шпроти 120 грам
  • Яйця 2 шт
  • Плавлений сирок 1 шт
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Зубчик часнику ( за бажанням )

Приготування:

У чашу відправляю яйця, додаю сіль, цукор, олію і пів склянки борошна. Все добре перемішую і додамо все молоко. Розмішую тісто вінчиком, розбиваючи всі грудочки і потім додаю, що залишилася борошно. Так тісто виходить без грудочок. Далі додаю окріп, перемішую і даю тісту постояти близько 10-15 хвилин. Після чого можна приступати до смаження млинців.

Для начинки потрібно відварити два яйця і натерти їх за допомогою великої терки. Далі 1 банку шпротів подрібнюю виделкою, олію, в яких вони зберігалися краще в начинку не використовувати.

Далі додаємо в нашу начинку один натертий плавлений сирок, ст. ложку майонезу і зубчик подрібненого часнику.

Все добре перемішуємо і начиняємо млинці. Для одного млинця цілком достатньо 1,5 столові ложки начинки.

Млинці з такою начинкою я не обсмажую додатково на сковороді, а відразу подаю.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал