Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати дуже простий і смачний цитрусовий пиріг – ароматний, ніжний пиріг до чаю.
Інгредієнти:
- борошно 250 г
- масло вершкове або маргарин 150 г
- яйця 3 шт.
- сіль щіпка
- цукор 180 г
- ванільний цукор 10 г
- розпушувач 2 ч. л.
- апельсин 2 шт. ( сік двох фруктів в тісто – приблизно 100-120 мл )
Приготування:
У миску кладемо 3 яйця, дрібку солі, цукор 180 г., ванільний цукор 10 г. Збиваємо міксером до білого кольору.
Додаємо 150 г розтопленого вершкового масла, 2 ч. л. розпушувача, просіюємо 250 г борошна. Збиваємо міксером.
Неймовірний смак цього пирога дають 2 апельсина. Знімаємо цедру і тремо на терці. Вичавлюємо сік з апельсинів. Додаємо все в тісто і збиваємо міксером.
Тісто кладемо в форму ( у мене 22 см на дні пергамент ).
Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 180 ° C. Остуджуємо і можна зверху посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. Я додатково посипаю лимонною цедрою.
Наш цитрусовий пиріг готовий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
