Ніякої хімії і штучної фарби, фарбую Великодні яйця тільки натуральними барвниками: ділюсь з вами найпростішими способами фарбування яєць

Я ніколи не використовую магазинні барвники для фарбування яєць, використовую тільки натуральні харчові барвники, тому якщо раптом хоча б найменша тріщина буде на шкаралупі воно всередині обов’язково забарвиться і їсти таке яйце вже не дуже то хочеться. Тому сьогодні хочу запропонувати Вам свої способи забарвлення яєць на Великдень.

Отже, самий звичайний спосіб – лушпиння від червоної цибулі.

Один стакан води виливаю в каструлю, опускаю в неї цибульне лушпиння приблизно 10-15 грам. А поки чекаю закипання води в каструлі, готую яйця. Яйця попередньо не відварюють, вони будуть у мене варитися у воді з лушпинням. Можна зробити з візерунком, як напевно вже роблять багато хто з вас. Яйце загортаю в марлю з гілочкою кропу, можна покласти в марлю рис або гречану крупу.

Відправляю в каструлю з лушпинням, варю яйця з моменту закипання 5 хвилин, потім відключаю вогонь і залишаю яйця ще хвилин на 5 в воді.

Результат – колір яєць виходить темного теракотового кольору, ближче напевно навіть до коричневого. Трохи відрізняється якби я пофарбувала в звичайному лушпинні від жовтої цибулі ( були б світліше, а можливо і ні, якщо їх дуже довго варити ).

Далі кілька років тому прочитала, що можна домогтися жовтого кольору за допомогою приправи – куркума і це реально працює.

Так само як і в першому варіанті використовую воду одну скл. ( залежить від розміру каструлі ). З моменту закипання додаю приправу приблизно 2 столові ложки, кладу яйця, варю близько 7 хвилин.

А ось і результат, яйця жовтого кольору.

Наступний спосіб, теж колись давненько придумала сама – чорна смородина.

Процедура все та ж, в воду додаю смородину, з моменту закипання кладу яйця, варю близько 7 хвилин, потім прибираю з вогню і даю постояти яйцям в розчині ще близько 10-15 хвилин.

Результат теж є 👍. Красиві сині яйця, з фіолетовим відтінком.

Таким же способом можна пофарбувати яйця за допомогою ягід вишні.

Буду рада якщо Вам сподобалася стаття, ставте вподобайки, діліться з друзями в соц. сетях і не забудьте підписатися на канал, попереду вас чекає багато цікавого. Всім величезне спасибі, хто дочитав статтю до кінця і до нових зустрічей!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал