РЕЦЕПТ У СКАРБНИЧКУ❗️ СОНЯЧНИЙ ЗАЙЧИК (рецепт пляцка)
Новий рецепт пляцка, який відразу заносьте у свою скарбничку! Бо це не просто ефектно, красиво і смачно. Це суперкрасиво і суперсмачно! А до того ж готується зовсім нескладно. Рекомендую від душі!
Розмір пляцка 18х28 см
Вага 2 кг 400 г
Висота 7 см
ПРОДУКТИ:
Шоколадний корж:
- 5 яєць
- 1/3 ч.л. солі
- 125 г цукру
- 70 г борошна
- 1 ч.л. якісний розпушувач
- 30 г темного какао жирністю 22%
- 30 г 100% кукурудзяного крохмалю
Сирні кульки:
- 400 г кисломолочного сиру
- 25 г кокосової стружки
- 1 яйце
- 10 г сухого меленого маку
- 50 г цукру
- 20 г ванільного цукру
- 15 г 100% кукурудзяного крохмалю
- 15 г темного какао
Сметанковий корж:
- 2 яйця
- 120 г цукру
- 170 г борошна
- 0,5 ч.л. куркуми
- 180 г сметани жирністю 20%
- 5 г харчового амонію
Крем:
- 200 г замороженої вишні
- 300 мл води
- 250 г цукру
- 50 г 100% кукурудзяного крохмалю
- 300 г вершкового масла
Просочування:
- 200 мл міцної кави
Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
