Продукти:
- Буряк – 1 шт
- Огірки солоні – 2 шт
- Горошок консервований – 1 банка
- Петрушка
- Сир – 80 гр
- Олія – 3 ст.л.
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Гірчиця – ½ ч. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
У миску кладемо натерту на корейській терці відварний буряк, нарізаний соломкою солоний огірок, банку консервованого горошку, дрібно нарізану петрушку і натертий на великій терці сир.
Приготуємо заправку: у миску наливаємо 3 ст. л. олії і 1 ст. л. соку лимона, додамо 1 зубчик часнику через прес, сіль і чорний перець за смаком, додамо 1/2 ч. л. гірчиці і 1 ч. л. меду. Перемішаємо. Все, заправка готова!
Заливаємо заправку до решти інгредієнтів і перемішуємо
Подаємо такий салат до будь-якого м’яса.
До речі, я раніше вже ділилася цим рецептом на своєму сайті, але багато загубили і просили публікувати знову, тому зберігайте щоб не губити!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
