Овочеві торти дуже популярні, їх роблять з різних овочів, але я вирішила приготувати з картоплі

Хочу поділитися незвичайним рецептом, в якому ми використовуємо картоплю. На виході можна сказати, що виходить овочевий торт, тому що страва робиться шарами. Замість коржів ми готуємо картопляні коржі, які покриваються начинкою.

Я рекомендую такий рецепт, тому що він сам по собі дуже цікавий, а на смак виходить неймовірно смачним. Така страва, як картопляний торт – підійде як закуска для святкового столу, і як самостійна страва на обід або вечерю. Дуже подобається мені цей рецепт своєю динамічністю – в прошарку можуть бути будь-які, за смаком і за наявністю продукти.

Інгредієнти:

  • 2 цибулини.
  • 5-6 картоплин.
  • 3 яйця.
  • Сіль.
  • Чорний перець.
  • 3 ст. л борошна.
  • 3 ст. л ролії
  • Зелену цибулю.
  • 150 г сиру.
  • 2 ст. л сметани.
  • 2 помідори.
  • 2 скибочки сиру.

Приготування:

Нарізаємо цибулину, викладаємо її в глибоку чашу.

Натираємо на великій терці картоплю. Викладаємо картоплю до цибулі.

Розбиваємо яйця в чашу.

Додаємо сіль, чорний перець. Добре перемішуємо.

Додаємо борошно.

Олію розігріваємо в сковороді.

Викладаємо ¼ частина картоплі з цибулею.

Обсмажити до золотистої скоринки з обох сторін.

Повторюємо так ще 3 рази.

Нарізаємо дрібно зелену цибулю.

Натираємо сир на великій терці.

Додаємо сир до цибулі. Але залишаємо ½ частину сиру.

Додаємо сметану до сиру з цибулею. Добре перемішуємо.

Викласти шар начинки на картопляний корж. І зверху накриваємо коржем.

Нарізаємо кільцями помідор. Викладаємо поверх коржика.

Викладаємо скибочки сиру. І накриваємо ще картопляним коржем.

Зверху викладаємо начинкою і накриваємо коржом.

Зверху посипаємо сиром, що залишився.

Відправляємо в духовці при температурі 180 градусів на 10-15 хвилин.

Приємного приготування!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал