Пляцок “Каракум” по-новому з яблуками – оригінальний і дуже цікавий рецепт від української господині

#пляцок Привіт, дівчата, сьогодні пропоную вам новий Каракум 😉 цього разу з яблуками, нафантазувала трошки але вийшло дуже смачно.

Форма розміром 24х30см

Рецепт приготування:

Порція на один корж:

• 0.5 скл манної крупи
• 1 скл кефіру
• 1 скл цукру

Вимішати і залишити на 15 хв, тоді додати

• 3 ст.л олії
• 1 ч.л соди (погасити оцтом)
• 1 ч.л амонію
• 1.5 скл борошна
• 2 ст.л какао

Гарно розмішати, вилити в форму і пекти при 180” приблизно 25 хв.

Тоді спекти ще один такий корж.

Рулет з яблуками:

• 4 яйця збити з 4 ст.л цукру,
• +1 ч.л розпушувача,
• +4 ст.л борошна,
• + 1 п ванільного пудингу.

Розмішати і вилити на яблука. (6-7 яблук потерти на грубій терці +2 ст.л цукру, розкласти на пергамент в формі розміром 30х40 см)

Пекти при 180′ приблизно 20 хв. Гарячим перевернути і скрутити в рулет.

Коли остигне, порізати на дольки, розкласти на крем.

Крем: 350 мл вершків 33% або сметани збити з 3 ст.л пудри та ванільним цукром до смаку.
Смачного!

Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль