Показую, як готує дріжджові оладки з начинкою моя бабуся – ділюся перевіреним роками, вдалим і смачним рецептом, пишні і ніжні, як пух
Інгредієнти:
- 2 склянки молока,
- 2 склянки борошна,
- 2 шт. яйця,
- 2 ст. л. цукру,
- 1 ч. л. сухі дріжджі,
- половина чайної ложки солі.
Приготування:
Трохи підігрійте молоко і всипте цукор, сіль та дріжджі – перемішайте. Місткість поставте в тепле місце на 20 хвилин.
Після цього вбийте яйця і додайте борошно, що просіюємо – замісіть тісто. Тепер тісто залишаємо для підйому на 40-45 хвилин. Тісто готове!
Тепер до нього можна додати нарізані улюблені фрукти чи плоди – банани, яблука, грушу, наприклад.
Фрукти перемішуємо з тістом і смажимо як звичайні оладки на сковороді. Дріжджові оладки при смаженні чудово піднімаються, стають повітряними і пишними.
При подачі оладки можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
