#торт #пляцок #випічка
У даному відео пропонуємо Вам рецепт дуже простої випічки на кефірі, яка стане гарним доповненням до Вашого столу в недільний чи будній день. Готується з простих і доступних інгредієнтів, до вподоби дітям.
ІНГРЕДІЄНТИ
Корж:
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 250 мл кефіру
- 1/3 ч.л. соди
- 170 г борошна
- 2/3 ч.л. розпушувача
- 30 г какао
- 100 г соняшникової олії
Начинка з варення:
- 300 г варення
- 100 мл води
- 15 г желатину
ПРИГОТУВАННЯ:
Корж:
1. Яйце збити з цукром до розчинення останнього. Додати кефір, соду, борошно, розпушувач та какао, а вкінці й олію, вимішати до однорідності.
2. Випікати 50 хв при 180 °С у формі розміром 9х32 см.
Складання:
1. Желатин залити водою та залишити на 15 хв для набухання.
2. Розігріти набухший желатин для розрідження у мікрохвильовій печі протягом 7-10 секунд.
3. Теплий желатин додати до варення (у мене з айви), добре вимішати. При бажанні до варення можна додати цукор до смаку.
4. Зрізати верхівку коржа, яку подрібнити на крихти.
5. Послідовність складання:
– корж
– начинка з варення
– крихти.
Пляцок поставити у холодильник на 3-4 год.
Висота пляцка 6 см, вага близько 1 кг.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
