Скоро вихідні і я вважаю, що вони мають бути смачними, згодні? Пропоную вам рецепт із дитинства, кекс “Столичний”. Пам’ятаєте, любите? Я обожнюю 😋. Багато родзинок та цукрової пудри для посипання – обов’язково, не упускайте ці пункти.
Складники:
- 175 г вершкового масла
- 175 г цукру,
- 3 яйця,
- щіпка солі, ваніль або ванільний цукор,
- 240 г борошна,
- 1/2 ч. л. розпушувача,
- 180 г родзинок
Рецепт приготування:
Розм’якшене масло збити з цукром, додати по одному яйця, кожен раз добре збиваючи. Додати ваніль, промитий та висушений ізюм, перемішати.
Всипати борошно з сіллю і розпушувачем, вимішати тісто.
Викласти в змащену маслом форму і зробити зверху поздовжній неглибокий розріз.
Випікати за температури 160 гр. годину або більше до рум’яності та сухої палички (орієнтуйтеся по своїй духовці).
Готовий кекс трохи остудити та щедро посипати цукровою пудрою.
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘