Простий шоколадний пиріг до чаю: бюджетна і дуже смачна випічка для всієї сім’ї, готую часто і не набридає

Поєднання вишні і шоколаду – це завжди смачно. Сьогодні готуємо простий шоколадний пиріг з доступних продуктів.

Для приготування потрібно:

  • ✅ Яйця 3 шт
  • ✅ Цукор 250 г
  • ✅ Борошно 300 г
  • ✅ Молоко 250 г
  • ✅ Какао 40 г
  • ✅ Сіль 1/3 ч. л
  • ✅ Ванільний цукор 10 г
  • ✅ Сода 1 ч. л з гіркою
  • ✅ Масло вершкове 100 г
  • ✅ Олія 3 ст. л.
  • ✅ Оцет 9% 0,5 ч. л
  • ✅ Вишні

Шоколадна глазур:

  • ✅ Цукор 3 ст. л.
  • ✅ Какао 3 ст. л.
  • ✅ Молоко 4 ст. л.
  • ✅ Масло вершкове 40 г

Приготування:

Змішаємо борошно з какао і просіємо через сито. Додамо цукор і сіль.

Додамо яйця, м’яке вершкове масло і молоко. Добре розмішаємо масу ложкою, а потім злегка зіб’ємо вінчиком, щоб не залишилося грудочок.

Влиємо трохи олії,

І додамо соду, гашене оцтом. Добре перемішаємо.

Виливаємо половину тіста в форму і викладаємо стиглу вишню без кісточок. Зверху заливаємо залишками тіста.

Печемо близько 1 години при темп. 170-188 гр. С. Вирівнюємо корж, що вийшов.

Готуємо глазур – змішуємо какао, цукор і молоко. Ставимо на плиту і нагріваємо до розчинення цукру. Додаємо шматочок масла і готуємо ще пару хвилин до утворення бульбашок.

Поливаємо пиріг глазур’ю і прикрашаємо вишнею і кокосовою стружкою ( за бажанням ).

Даємо тортику охолонути в холодильнику і подаємо до столу.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал