Простий та швидкий рецепт смачних сосисок у тісті. Готую так уже багато років, і ніколи не набридають! Ділюсь рецептом

Простий та швидкий рецепт смачних сосисок у тісті. Готую так уже багато років, і ніколи не набридають! Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

Об’єм склянки 200 мл

  • Тепла вода – 1,5 склянки
  • Цукор – 1 чайна ложка
  • Нові дріжджі – 25 грам (або сухі – 1 столова ложка)
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Соняшникова олія – 6 столових ложок
  • Борошно – 4 склянки
  • Сосиски (кімнатної температури) – 16 штук

Для змащення поверхні:

  • Яєчний жовток – 1 штука
  • Молоко – 1 столова ложка
  • Соняшникова олія – 3-4 краплі

Приготування:

  1. У глибоку миску наливаємо теплу воду, додаємо дріжджі та добре розмішуємо.
  2. Насипаємо сіль, вливаємо олію, поступово всипаємо борошно, розмішуємо вінчиком і замішуємо тісто.
  3. Миску змащуємо олією і кладемо тісто. Накриваємо харчовою плівкою та даємо тісту піднятися.
  4. Розділяємо на дві частини та скачуємо. Розрізаємо на 8 частин і скачуємо в кульки.
  5. Кожну кульку скачуємо в джгут і накручуємо на сосиску.
  6. Перекладаємо на лист, накриваємо і даємо постояти ще 30 хвилин. У маленькій мисці змішуємо жовток, молоко та олію. Змащуємо булочки і за бажанням прикрашаємо кунжутом.
  7. Випікаємо при 200 град. до золотистості.

Смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал