Цей рулет обов’язково сподобається тому, хто любить кокосовий смак і легкість приготування. Готується він дуже просто, головний плюс в тому, що він не вимагає випікання. Десерт відмінно підійде для сімейного чаювання, тому обов’язково спробуйте такий варіант найпростішого десерту “на швидку руку”.
Інгредієнти:
- Печиво – 300 г.
- Какао – 3 столові ложки
- Вода – 150 г.
- Цукор – 1 ст. ложка без гірки
- Кокосова стружка – 80 г.
- Масло вершкове – 110 г.
- Цукрова пудра – 40 г.
Приготування:
1. Підготуйте зазначені інгредієнти. Вершкове масло має бути кімнатної температури. Вибирайте якісне какао, від нього буде залежати колір рулету. Якщо ваше какао занадто гірке, то можна зменшити його кількість, щоб рулет не вийшов занадто гірким.
2. Печиво ламаємо на шматочки і кладемо в чашу блендера. Подрібнюємо до дрібної однорідної крихти.
3. Печиво змішуємо з какао. У склянці теплої води розчиняємо цукор. Вливаємо воду до печива і перемішуємо до отримання однорідної маси.
4. М’яке вершкове масло змішуємо з кокосовою стружкою і цукровою пудрою.
5. На пакеті або харчовій плівці розкачуємо шоколадну крихту в тонкий пласт. Зверху рівномірно розділимо кокосову начинку.
6. Акуратно звертаємо рулетом. Відправляємо в холодильник на годину для стабілізації. Для прискорення процесу також можна покласти і в морозильну камеру, в такому випадку часу потрібно буде набагато менше.
7. Виймаємо рулет, обрізаємо боки. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом для прикраси.
8. Рулет «Баунті» готовий. Нарізаємо порційно і подаємо до столу.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
