Шматок буквально тане у роті – обов’язково повторіть рецепт і радуйте своїх близьких. Дуже легко готується!

Сьогодні ділюся з вами рецептом дуже ніжного, повітряного та соковитого торта із чудово смачним кремом. Бісквіт дуже простий у приготуванні та цікавий декор зможе повторити кожен. Для бісквіту:

• Яйце – 4 шт;
• Цукор – 150 гр;
• Борошно – 150 гр;
• Дрібка солі;
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Соняшникова олія – 20 гр.

Для крему:

• Вершки від 33% – 400 гр;
• Варена згущене молоко – 1 банка (380 гр);

Для оздоблення:

• Грецькі горіхи та шоколад.

Приготування:

Насамперед розігріваємо духовку на 180 градусів. Потім починаємо збивати 4 яйця з цукром і дрібкою солі.

Повинна вийти світла повітряна маса з великою пухирчастою піною.

Потім просіюємо борошно та розпушувач.

Вливаємо олію і акуратно перемішуємо лопаткою. Тісто виходить середньої густоти.

У дві форми, застелені пергаментом, виливаємо тісто навпіл і вирівнюємо. Випікаємо при 180 градусах 20 хвилин.

Готові коржі акуратно дістаємо з форми та обрізаємо краї. Кожен корж розрізаємо вздовж на дві частини. Приступаємо до крему. Вершки і згущене молоко спочатку перемішуємо лопаткою, а далі збиваємо вінчиком.

Для просочення з’єднуємо згущене молоко і воду. Починаємо збирати торт. Корж добре просочуємо і додаємо крем. Акуратно розподіляємо крем на поверхні. Зверху викладаємо другий шар коржа та повторюємо всі дії. Зібраний торт покриваємо кремом по поверхні та з боків.

Розтоплюємо шоколад та малюємо красиві візерунки на нашому тортику. Тут я раджу добре оглянути фото.

Краї посипаємо подрібненими горіхами та крихтою коржа.

Наш солодкий тортик готовий і його відразу можна подавати до чаю. Обов’язково повторіть рецепт і радуйте своїх близьких. Дякую за увагу.