Смачна, ніжна та проста сирна запіканка з вишнею: рецепт з розряду – все змішала і в духовку

Наша улюблена сирна запіканка, якщо додати при приготуванні мак та вишню – смак виходить божественний. Запіканка виходить ніжна, соковита, в міру щільна. Відмінне доповнення до ранкової кави або чашки чаю.

Інгредієнти:

  • 1 кг сиру
  • 4 яйця
  • 150 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 80 г розтопленого вершкового масла
  • 150 г сметани
  • 100 г манки
  • 2 ст. л. маку
  • пів літрова банка вишні у власному соку
  • дрібка солі
  • вершкове масло та манка для змащування форми
  • цукрова пудра для посипання

Приготування:

  1. Вишню у власному соку відкинути на друшляк. Мак залити окропом.
  2. До сиру додати жовтки, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, сметану і перебити блендером. Додати манку та знову перебити.
  3. До білків додати щіпку солі та збити в пишну піну.
  4. Збиті білки частинами ввести в сирну масу, акуратно вимішуючи за годинниковою стрілкою.
  5. Додати відціджені мак та вишню. Перемішати.
  6. Форму для випікання 20*20 см змастити вершковим маслом та посипати манкою.
  7. Викласти сирну масу, розрівняти і випікати 50 хвилин при температурі 180 градусів. Дати трохи охолонути у формі, вийняти із форми і посипати цукровою пудрою.

Подавати до столу. Смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Автор фото і рецепту: Смачна кухня – прості рецепти!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал