Смажені кабачки в томатному соусі з часником: так просто готуються, але так смачно виходить

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати суперову закуску з кабачків. Смажені кабачки в томатному соусі з часником. Готується така закуска досить просто і швидко, а смаком порадує всіх!

Смажені кабачки в томатному соусі з часником: так просто готуються, але так смачно виходить

Приготування:

Кабачки 3-4 шт. нарізаємо кружечками, викладаємо в миску, солимо і залишаємо на 10-15 хвилин.

Обгортаємо в панірування ( у мене борошно ) і обсмажуємо з двох сторін на олії, до золотистого кольору. Викладаємо на паперові серветки.

Готуємо соус. Розігріваємо сковорідку з олією, додаємо томатну пасту 2 ст. л. і обсмажуємо 1 хвилину.

Вливаємо воду 1 скл., додаємо сіль, перець за смаком, цукор 1 ч. Л., оцет 2 ч. Л., часник 3 зубчика через прес, доводимо до кипіння і пару хвилинок даємо покипіти.

Кабачки викладаємо в глибокий посуд і заливаємо нашим соусом. Даємо трохи охолонути і настоятися.

Наша закуска з кабачків готова.

Інгредієнти:

  • кабачки 3 шт.
  • борошно для панірування
  • сіль за смаком
  • Олія для обсмажування

Соус:

  • томатна паста 2 ст. л.
  • вода 1 скл. або трохи більше
  • часник 3 зуб.
  • сіль, перець за смаком
  • цукор 1 ч. л.
  • оцет 2 ч. л.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал