Вчора у мене був кроповий день 🌱 і так, як кропу у мене досить росте по всіх грядках 🙈 і шкода викинути 😂 то крім заморозки, я зробила кроповий соус 🌱
Готується соус дуже просто 🤗
Приготування:
Беру тільки гілочки-ялиночки (без стеблинок).
Нарізаю склянку кропу (250 гр) дуже щільно. Очищаю часник (5-6 зубчиків), сіль кладу велику 1 ч. л без гірки, олія (рафінована) без запаху (50-70 гр) можна і оливкову олію 👌, лимонний сік (2 ст. л), цедра 1 ч. л. (У мене менше було 😉)
Все ретельно подрібнюємо в блендері, розкладаємо в чисті простерилізовані баночки, і зберігаємо в холодильнику 👌
Використовувати можна будь-де 🤗 і до м’яса, і до риби, і як заправку до салатів 🥗🥦🌶🥒🥬🍅
Друзі, якщо ви бачите дописи, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
