Пиріг з сиром
Всім привіт 🙌 та доброго дня 🌞 Не знаю як ви, а я обожнюю цю випічку! Зберігайте в закладки, можливо потім захочете спекти цей пиріг.
Виходить дуже смачний, повітряний та з великою кількістю начинки. На сніданок з чаєм чи кавою ☕️… Мммм….
Дякуємо за ❤️ підписку та коментарі 🤗
Нам потрібно:
Для тіста:
- 🔸яйце – 2 штуки
- 🔸цукор– 80 грам
- 🔸сметана – 200 грам
- 🔸олія – 2 столові ложки
- 🔸пшеничне борошно – 180 грам
- 🔸розпушувач – 10 грам
Для начинки:
- 🔸сир (5-9%) – 350 грам
- 🔸цукор – 80 грам
- 🔸яйце – 2 штуки
- 🔸манна крупа – 2 столові ложки
- 🔸абрикоси (за бажанням) 4-5 штук
- 🔸щіпка ваніліну
❗️ Міксер
❗️ Занурювальний блендер
Форма діаметром 22 см
Приготування:
Готуємо начинку: ☕️У мисці змішуємо сир, яйця, цукор, манну крупу та ванілін. Все пробиваємо занурювальним блендером до однорідної гладкої маси.
☕️Додаємо нарізані невеликими шматочками абрикоси та перемішуємо.
Готуємо тісто: ☕️У мисці міксером збиваємо яйця з цукром до пишної білої маси, додаємо сметану, олію і ще раз перемішуємо.
☕️Додаємо просіяне пшеничне борошно та розпушувач, перемішуємо міксером до однорідної консистенції. Виходить тісто, що ллється.
☕️Тісто виливаємо у форму для випічки, попередньо застелену пергаментним папером.
☕️Зверху прямо у тісто акуратно в середину викладаємо нашу начинку так, щоб по краях залишилося місце.
☕️Ставимо наш пиріг у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-45 хвилин.
Смачного! 😋 Готуєте зараз чи зберігайте в закладки, щоб не загубити!?