Той самий знаменитий пиріг з сиром “Вулкан” – виходить дуже смачний, повітряний та з великою кількістю начинки

Пиріг з сиром

Всім привіт 🙌 та доброго дня 🌞 Не знаю як ви, а я обожнюю цю випічку! Зберігайте в закладки, можливо потім захочете спекти цей пиріг.

Виходить дуже смачний, повітряний та з великою кількістю начинки. На сніданок з чаєм чи кавою ☕️… Мммм….

Дякуємо за ❤️ підписку та коментарі 🤗

Нам потрібно:

Для тіста:

  • 🔸яйце – 2 штуки
  • 🔸цукор– 80 грам
  • 🔸сметана – 200 грам
  • 🔸олія – 2 столові ложки
  • 🔸пшеничне борошно – 180 грам
  • 🔸розпушувач – 10 грам

Для начинки:

  • 🔸сир (5-9%) – 350 грам
  • 🔸цукор – 80 грам
  • 🔸яйце – 2 штуки
  • 🔸манна крупа – 2 столові ложки
  • 🔸абрикоси (за бажанням) 4-5 штук
  • 🔸щіпка ваніліну

❗️ Міксер
❗️ Занурювальний блендер
Форма діаметром 22 см

Приготування:

Готуємо начинку: ☕️У мисці змішуємо сир, яйця, цукор, манну крупу та ванілін. Все пробиваємо занурювальним блендером до однорідної гладкої маси.

☕️Додаємо нарізані невеликими шматочками абрикоси та перемішуємо.

Готуємо тісто: ☕️У мисці міксером збиваємо яйця з цукром до пишної білої маси, додаємо сметану, олію і ще раз перемішуємо.

☕️Додаємо просіяне пшеничне борошно та розпушувач, перемішуємо міксером до однорідної консистенції. Виходить тісто, що ллється.

☕️Тісто виливаємо у форму для випічки, попередньо застелену пергаментним папером.

☕️Зверху прямо у тісто акуратно в середину викладаємо нашу начинку так, щоб по краях залишилося місце.

☕️Ставимо наш пиріг у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-45 хвилин.

Смачного! 😋 Готуєте зараз чи зберігайте в закладки, щоб не загубити!?

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал