У житті не їла таких соковитих та апетитних котлет. Найпростіший рецепт і нічого зайвого

Доброго дня, любителі смачних рецептів! Котлети за цим рецептом виходять соковиті та апетитні.

Інгредієнти:

• куряче філе – 600 гр.
• цибуля – 1 шт.,
• часник – 1 зубок,
• майонез – 2 ст. ложки.
• борошно – 2 ст. ложки,
• яйця – 2 шт.,
• сіль та чорний мелений перець за смаком.

Приготування:

1. Куряче філе промила, очистила від плівок та просушила паперовими серветками. Нарізала м’ясо на кубики якомога дрібніше. Ніж має бути обов’язково дуже гострим.
2. Цибулю теж порізала якомога дрібніше. У миску розбила яйце, додала майонез і розмішала вилкою.
3. Виклала порізану цибулю і трохи часнику, протертого через дрібну тертку, і знову розмішала.
4. Трохи борошна та ще одне яйце, розмішала. Вийшла маса як тісто на оладки.
5. Потім додала основний компонент порізану грудку. Трохи солі та чорного меленого перцю.
6. На розігріту сковороду з олією викладала ложкою як оладки.
7. Смажила на середньому вогні доки не утворилася рум’яна скоринка. Потім перевернула і накрила кришкою, смажила поки друга сторона підрум’янилася.
8. Викладала в невелику каструльку і накривала кришкою щоб не охолонули поки жарю інші порції.

Дуже простий рецепт – нічого зайвого, що перетягує на себе смак. Мої рідні залишилися дуже задоволені. М’ясо ніжне, запашне.