Сьогодні покажу вам кілька бюджетних варіантів начинки для тарталеток. Тарталетки дуже зручна і ефектна закуска для святкового столу. Готується швидко і як показує практика, розходиться на УРА.
Для приготування начинки для тарталеток будемо використовувати основу, в яку додамо різні інгредієнти. Саме завдяки цим добавкам, наші тарталетки заграють різними смаковими відтінками.
Інгредієнти:
Для основи:
- Плавний сир – 2 упаковки по 80 гр
- Яйця курячі ( варені ) – 5 шт
- Часник – 4 зубка
- Майонез – за смаком
- Перець і сіль – за смаком
Приготування:
Плавлений сир і варені яйця протираємо на дрібній терці.
Потім з’єднуємо сир, яйця, пропущений через прес часник і майонез. Додаємо перець і сіль за смаком.
Добре все перемішуємо. Наша основа готова.
Тепер до цієї основі будемо додавати додаткові інгредієнти, для отримання різноманітних начинок:
- 1 начинка – Основа + протерті на дрібній терці крабові палички.
- 2 начинка – Основа + обсмажені на сковороді шампіньйони.
- 3 начинка – Основа + дрібно порізаний чорнослив + кілька часточок мандарина.
- 4 начинка – Основа + дрібно порізаний маринований огірок + дрібно порізана шинка + кріп
- 5 Начинка – Основа + шпроти ( попередньо розім’яти виделкою ).
У мене вийшло 12 тарталеток. В упаковці було 16 тарталеток, але 4 з них зламалися, по дорозі з магазину додому. Тарталетки річ тендітна і така біда з ними трапляється часто. З цього ви можете приготувати тарталетки самостійно, за цим рецептом.
Після приготування тарталеток, у мене залишилася основа і я вирішила приготувати ще дну популярну в інтернеті закуску “Каллі”.
Для цього я використовувала сир для сендвічів і в якості маточки червону частину від крабових паличок. Її можна замінити на часточки болгарського перцю або морквини.
Поміщаємо нашу основу на сир і з’єднуємо краї сиру до центру, злегка притискаємо. Краї скріплювати не потрібно, вони відмінно фіксуються і не розкриваються.
Прикрашаємо “Каллі” будь-якою зеленню і подаємо до столу.
От і все! На приготування двох закусок у мене пішло приблизно хвилин 30.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
