Дуже часто тестую нові рецепти. І не завжди задоволена результатами. Але не цього разу. Тому що вийшов дуже смачний повітряний пиріг манник на молоці з манкою та маком. Такої розсипчастості та пористості я не очікувала.
Етапи приготування:
Крок 1.
Візьміть хорошу глибоку чашу і розбийте в неї три курячих яйця.
Всі інші інгредієнти і їх пропорції я прописала в статті трохи нижче.
Крок 2.
Далі додайте цукор. Увімкніть міксер і збивайте масу 5 хвилин.
Крок 3.
Потім влийте молоко.
Добре все перемішайте, в однорідну суміш.
Крок 4.
Тепер влийте олію.
Крок 5.
Не забудьте додати манку.
А для ароматності ванілін.
Крок 6.
Слідом відправте мак.
Крок 7.
Гарненько розмішайте.
Крок 8.
Додайте борошно і розпушувач.
Крок 9.
Форму для випічки змастіть вершковим маслом.
Крок 10.
Вилийте тісто і випікайте пиріг в розігрітій до 180 градусів 40 хвилин.
Крок 11.
Зробіть солодкий сироп.
Спочатку насипте цукор, після влийте воду і додайте лимонну кислоту. Варіть 5 хвилин після закипання.
Крок 12.
Готовий пиріг проткніть паличкою по всьому торту.
Крок 13.
Змастіть згущеним молоком або будь-яким іншим кремом на ваш вибір.
Крок 14.
Торт охолодіть в холодильнику хоча б 1-2 години. А після розрізайте на порційні шматочки. Приємних вражень!
Ну, що будете готувати? Рекомендую, це так смачно! Цей манник на молоці виходить в міру вологим, розсипчастим, дуже повітряним.
Інгредієнти:
- Яйце — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Цукор — 160 г
- Мак — 150-160 г
- Манка — 160 г
- Борошно — 100 г
- Олія — 200 мл
- Ванілін — за смаком
- Розпушувач — 10 г
Сироп:
- Вода — 400 мл
- Цукор — 160 г
- Лимонна кислота — 0,5 ч.л
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
