Сьогодні приготую печінку курячу з яблуком, цибулею в горщиках ( банках ).
Нам знадобиться: куряча печінка, яблука, цибуля, масло вершкове, зіра, чорний перець, сіль.
Приготування:
Курячу печінку, у мене 1,6 кг, потрібно добре промити, в неї додаю 2 ч. л. солі, 1 ч. л. зіри, чорний мелений перець за смаком. Все перемішую.
Ріпчасту цибулю нарізаю півкільцями, у мене 3 середніх цибулини. Яблука ( 3 середніх ) розрізаю на 4 частини і нарізаю часточками.
Готувати печінку я буду в скляній банці, у мене банки 0,5 л. На дно я укладаю цибулю, на цибулю викладаю яблука, зверху курячу печінку.
Потім шари повторюю, завершую цибулею і декількома пластиками яблук і додаю одну чайну ложку вершкового масла зверху.
Тепер банки закриваю фольгою і так проробляю з усіма банками. У мене вийшло 6 банок по 0,5 л.
Розігріваю духовку до 180 градусів, переміщаю туди банки і готую 35 хвилин.
Печінка готова, смачного, а як ви готуєте курячу печінку?
