#пляцок
Форма розміром 18х18 см
Складники:
Жовте тісто:
- 4 жовтки збити з
- 3 ст.л цукру на пухку масу
- +1 ч.л оцту
- + 1 ч.л розпушувача
- 2 ст л борошна
Розділити на два коржі, зверху посипати какао через ситечко і викласти рожеві білки:
- 4 білки збити з
- 3 ст. л цукру
- +1 ч.л оцту
- 1 ч.л розпушувача
- 1 п вишневого пудингу
- 2 ст.л борошна
Пекти кожен корж при 180″ приблизно 20 хв.
Крем: 600 г сметани ( можна магазинну, жирність будь-яку) збити з
4 ст.л цукру ( або за смаком)
Влити розтоплений желатин, бажано гарячий, щоб гарно розійшовся в сметані і не так швидко застигав за руками
(25 г желатину замочити в 150 мл холодної води, як набухне, розігріти)
Додати кубиками желе (1 п желе+180 мл води, розігріти і поставити , щоб повністю застигло)
Коржі просочити сиропом: 2 ст л цукру+150 мл води
Торт збирала в формі застеленій ацетатною плівкою.
Через 2 год тортик готовий.
Прекрасний рецепт від чудової господині – Тетяна Москаль
Друзі, якщо ви бачите дописи, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
