Торт Карамельна ніч
Нещодавно відкрила для себе цей рецепт. Це повне захоплення, повітряний бисквіт з горіхами та груша, дають просто неймовірно смачне поєднання 🥰
А який ваш улюблений торт?
Якщо сподобався рецепт, дайте зворотний зв’язок, тоді я знаю, що те, що я роблю комусь потрібно 😉
Нам потрібно:
Тісто:
- 🔸5 шт яйця
- 🔸Щіпка солі
- 🔸200 г цукру
- 🔸170 г борошно
- 🔸50 г крохмалю (можна борошна)
- 🔸1 ч л розпушувач
- 🔸100 г обсмажений волоський горіх
Крем:
- 🔸700 г сметани
- 🔸1 б варене згущене молоко
Начинка:
- 🔸 2-3 Груші + 1 ст л меду + 1 ст л цукор + 0,5 ч л кориця
Рецепт приготування:
✴️ Збиваємо яйця з щіпкою солі.
✴️ Додаємо цукор і збиваємо 5-7 хвилин до білої пишної маси.
✴️ Додаємо борошно та крохмаль і акуратно перемішуємо лопаткою.
✴️ Виливаємо в змащену форму і випікаємо при 170-180 ° 35-40 хвилин.
✴️ Грушу тушкуємо з цукром, медом і корицею, даємо охолонути.
✴️Для крему. Згущене молоко перемішуємо зі сметаною.
✴️ Розрізаємо торт на 3 частини, кожну частину змащуємо кремом, викладаємо Груші, зверху тільки кремом та прикрашаємо за бажанням крихтою.
Приємного приготування і смачного Вам мої любі 💖
