Щоб урізноманітнити раціон і звичайно ж смачно поїсти, часто готую тушковані котлети в духовці, всі хто пробував їх залишалися задоволені.
Такі котлети просто ідеальне рішення незвично і ситно нагодувати всю сім’ю або гостей, а також їх можна подати і на святковий стіл.
Котлетки виходять дуже ароматні, а родзинку нашій страві надає смачна підлива.
Давайте приступимо!
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
- Фарш свинина 450 гр
- Рис відварний 150 гр
- Сіль і спеції за смаком
- Морква 1 шт
- Цибуля 2 шт
- Борошно 1 ст / л з гіркою
- Томатна паста 1 ч / л
- Олія
- Кріп
Приготування:
Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і відправляємо на сковороду з олією.
Моркву натираємо на великій терці і відправляємо до цибулі, овочі тушкуємо на невеликому вогні близько 5 хвилин.
Потім додаємо томатну пасту і ще обсмажуємо пару хвилин.
У миску насипаємо борошно, додаємо воду і вінчиком розмішуємо, прибираємо грудочки і додаємо в сковороду, також додаємо дрібку солі і спеції за смаком, тушкуємо пару хвилин.
Беремо будь-який фарш у мене свинина, додаємо сіль, спеції, подрібнену цибулю і заздалегідь відварний рис, добре перемішуємо.
Формуємо котлети і укладаємо їх в форму для запікання, заливаємо зверху підготовленою підливою.
Форму накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку на 35-40 хвилин при 180*.
Ось і все наші соковиті, ароматні і шалено смачні томлені котлетки готові!
Як вам рецепт? Сподобався? Напишіть в коментарях!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
