Фаршировані кабачки в духовці без м’яса: смачна, соковита страва, яка готується просто, а смак неперевершений

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати простий і смачний рецепт фаршированих кабачків без м’яса. Така страва ідеально підійде в піст, для тих хто дотримується правильного харчування і не тільки!

Інгредієнти:

  • кабачки 3 шт.
  • капуста молода 200-250 г
  • Рис відварний 1,5 склянки
  • томатна паста 1 -2 ст. л.
  • цибуля, морква
  • олія для обсмажування
  • сіль, перець за смаком

Приготування:

Цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на великій терці, молоду капусту нарізаємо соломкою.

Обсмажуємо цибулю кілька хвилин, додаємо моркву і обсмажуємо до готовності.

Додаємо капусту, перемішуємо. Хвилинку тушимо, сіль, перець за смаком, додаємо 1-2 ст. л. томатної пасти і буквально 1 хвилинку обсмажуємо на середньому вогні.

Викладаємо овочі в миску.

Сюди додаємо відварний рис 1,5 склянки.

Кабачки 3 шт. розрізаємо навпіл, чайною ложкою виймаємо всю м’якоть. Трохи підсолимо.

Кладемо начинку в кабачки. Далі кладемо наші кабачки в форму змащену олією.

Випікаємо хвилин 45-50 при 180 ° C.

Наші кабачки готові.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал