Готуємо картоплю по новому: незвичайне приготування – можна брати із собою на роботу або для перекусу вдома

Такий простий рецепт, але про нього мало хто знає. Цьому рецепту вже дуже багато років і я вирішила приготувати картоплю саме за ним. Вийшло дуже цікаво та незвичайно. Цю страву можна брати із собою на роботу або для перекусу вдома.

Інгредієнти:

  • Картопля – 300-400 гр. (3-4 шт.)
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Вода з-під картоплі – 200 мл.
  • Сухі дріжджі – 1 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Борошно – 500 гр.

Приготування:

  1. Ріжемо картоплю на кубики та відправляємо варитись. Після приготування зціджуємо картоплю. Воду не виливаємо, вона нам знадобиться надалі.
  2. Картоплю розминаємо у пюре. Додаємо яйце та виливаємо наш відвар – 00 мл.
  3. Додаємо спеції та добре перемішуємо.
  4. Додаємо борошно та перемішуємо до однорідного стану.
  5. Повинно вийти таке тісто.
  6. Змащуємо зверху тісто олією і накриваємо харчовою плівкою. Даємо йому постояти 30 хвилин.
  7. Після того, як тісто настоялося, дістаємо його і розрізаємо на 2 частини.
  8. Далі розділяємо його на кілька рівних частин.
  9. Створюємо форму тіста для нашого майбутньої страви, як на фото. Накриваємо рушником на 5-10 хв.
  10. Відправляємо смажитись на заздалегідь розігріту сковороду. Обсмажуємо по 5 хвилин із кожної сторони на середньому вогні.

При смаженні кожна сторона повинна вийти золотистою як на фото.

Наша страва готова! Всім смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал