«Не рецепт, а справжня знахідка»: простий та дуже смачний шоколадний десерт без проблем (не соромно і гостям подати)

Сьогодні пропоную Вам простий рецепт шоколадного десерту. Готується швидко, без проблем, з найпростіших продуктів. Виходить неймовірно смачний! Такий і гостям не соромно подати.

Продукти:

  • Молоко – 350 мілілітрів
  • Вершки ( не менше 33% ) – 450 мілілітрів
  • Цукор – 80 грам
  • Какао-порошок – 50 грам
  • Агара – 10 грам
  • Шоколад – 130 грам
  • Темний шоколад – 50 грам
  • Гарячі вершки – 50 грам
  • Тертий шоколад і заморожені терті ягоди – для прикраси

Приготування:

У каструлю виливаємо молоко і вершки ( мінімум 33% жирності ).

У невелику чашку висипаємо цукор, какао-порошок, агар і добре змішуємо.

Висипаємо в молочну суміш і добре перемішуємо. Розігріваємо, завжди перемішуючи.

Викладаємо часточки шоколаду і перемішуємо. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.

Переливаємо через сито в форму для кексу. Обгортаємо харчовою плівкою, даємо охолонути при кімнатній температурі і відправляємо в холодильник на дві-три години.

Опускаємо дно форми в гарячу воду, щоб було легко зняти форму.

Темний шоколад заливаємо теплими вершками і перемішуємо.

Переливаємо суміш в кондитерський мішок і поливаємо зверху на десерт. Прикрашаємо тертим шоколадом і замороженими ягодами або за бажанням.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал