Рецепт приготування святкового десерту! Нові смачні ласощі готуються легко, швидко, з недорогих інгредієнтів.
Інгредієнти:
тісто
- Яйця – 4 штуки
- Сіль – щіпка
- Цукор – 120 грам
- Борошно – 150 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Олія – 30 грам
- Сік 1 лимона
- Лимонна цедра
ягідний крем
- Ягідна суміш – 300 грам
- Цукор – 50 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 25 грам
- Вода – 70 мілілітрів
- Вершковий сир – 400 грам
Приготування:
До розбитих яєць всипаємо сіль, цукор та збиваємо міксером.
У борошно додаємо розпушувач і потроху додаємо в яєчну масу, розмішуємо.
Додаємо рослинної олії, лимонного соку та перемішуємо.
Всипаємо цедру лимона та перемішуємо.
Застилаємо лист 37х32 см пергаментом і розділимо тісто. Відправляємо в розігріту до 180 град.духовку на 15 хв.
У сотейник висипаємо ягоди, цукор і варимо до розчинення цукру.
У чашку всипаємо кукурудзяний крохмаль, вливаємо воду.
Вливаємо в ягоди та варимо помішуючи 5 хвилин.
З коржу вирізаємо кружки, а тісто, що залишилося, подрібнюємо до крихти.
Вершковий сир збиваємо міксером.
Додаємо остиглу ягідну масу і перемішуємо.
Викладаємо крем на половинки кружків.
Зверху накриваємо кружками, що залишилися, і знову викладаємо крем.
Боки змащуємо кремом і посипаємо крихтою.
Вам сподобався рецепт? Напишіть у коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – Дякую!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
