Печиво до чаю з продуктів, які завжди є в будинку

Печиво готується з двох різних видів тіста і тому воно виходить дуже цікавим та оригінальним.

Інгредієнти:

• яйця, 4 шт
• сіль дрібку
• цукор, 150 г
• ванілін
• олія соняшникова рафінована, 150 мл
• розпушувач, 10 г
• борошно, близько 530 г
• какао, 2 ст. л
• молоко, 2 ст. л

Приготування:

1. Яйця із дрібкою солі добре перебиваємо вінчиком.
2. Додаємо цукор, ванілін та перемішуємо.
3. Вливаємо олію і змішуємо до однорідності.
4. Борошно просіюємо і вводимо частинами в масу. Між порціями борошна, всипаємо розпушувач.
5. Вводимо борошно доти, доки тісто не перестане липнути до рук. Але не переборщіть. Щоб воно не стало тугим.
6. Ділимо тісто на 2 частини і одну змішуємо з молоком і какао, добре місимо до повної однорідності.
7. Кожен вид тіста ділимо на 2 та отримуємо 4 колобки.
8. Один розкачуємо трохи, зверху кладемо шоколадне. Розплющуємо та накриваємо білим. Зверху кладемо шоколадне та розкачуємо пласт товщиною до 5 см.
9. Викладаємо пласт у лист, застелений пергаментом.
10. Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.
11. Ріжемо печиво порційними шматочками та виймаємо з форми.

Виходить дуже ніжне, ароматне та оригінальне печиво, якщо ви ще поллєте його зверху розтопленим шоколадом, вийде святковий  десерт.