Сьогодні готуємо незвичайний м’ясний рулет для закуски або в якості гарячої страви. Завдяки нескладним маніпуляціям, ми отримуємо шикарну страву ресторанного рівня. При цьому готуємо її легко і просто, зі звичайних продуктів. Начинка для такого рулету може бути будь-яка ( на ваш смак ). Але саме з такою, як в рецепті, виходить просто шикарно.
Для приготування потрібно:
- ✅ 2 курячих філе або готовий курячий фарш ( 600-700 гр )
- ✅ Зелена цибуля
- ✅ Сіль, чорний перець, паприку, 2 столові ложки панірувальних сухарів, 1 яйце
- ✅ 300 гр шинка + бекон або крудинка
- ✅ 75 гр сиру
- ✅ 1 яйце
- ✅ 2 столові ложки меду, 3 чайні ложки копченої паприки
Приготування:
Куряче філе подрібнюємо в блендері. Додаємо до фаршу зелень цибулі, сіль і перець.
Розбиваємо яйце і всипаємо сухарі. Добре вимішуємо масу.
Шинку і бекон перебиваємо в блендері в однорідну масу.
Додаємо тертий сир, яйце, трохи перцю. Перемішуємо.
На пергаменті спочатку робимо шар з фаршу, а на нього розділимо начинку.
Звертаємо щільний рулет і відправляємо його випікатися на 50 хвилин при 180 гр.
Мед змішаємо з копченою паприкою,
Поливаємо цим соусом рулет ( зняти папір ) і запікаємо його ще 10 хвилин.
Виходить він дуже рум’яним і ароматним!
Подавати можна з овочевим салатом. Смачного!
Як вам рецепт? Будемо раді, якщо ви поділитеся своєю думкою в коментарях!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
