Таке не купиш! Заготівля з яблук на зиму. Як приготувати густе і дуже смачне повидло? Докладний рецепт

Сьогодні хочу поділитися рецептом дуже смачного густого повидла з яблук, яке виходить смачним, ароматним і красивим!

Готується це повидло зовсім не складно, а результат просто приголомшливий!

Необхідні продукти:

  • Яблука очищені — 2 кг
  • Цукор — 1,5 кг
  • Вода — 100 г

Приготування:

Насамперед нам потрібно підготувати яблука. Для рецепта можна використовувати будь-які яблука. У мене білий налив.

Яблука розрізаємо на чотири частини і видаляємо серцевину.

Перекладаємо яблука в каструлю з товстим дном і вливаємо півсклянки води.

Накриваємо кришкою і ставимо на середній вогонь.

Часто перемішуючи доводимо до кашоподібного стану, тобто яблука повинні стати м’якими.

Знімаємо з вогню і перебиваємо заглибним блендером.

Повинна вийде ось така однорідна маса.

Перетираємо всю масу через сито.

Виходить ось таке гарне однорідне яблучне пюре.

Всипаємо цукор і добре перемішуємо.

Ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння.

Далі зменшуємо вогонь і тепер нам потрібно уварити повидло до потрібної консистенції. Обов’язково часто помішуємо, щоб не пригоріло. Можна прикривати злегка кришкою, залишаючи щілину, якщо буде сильно булькати.

У мене готувалося повидло приблизно 40 хвилин.

Розливаємо по банкам і закриваємо. Банки я заздалегідь простерилізувала.

Ось таке гарне повидло у мене вийшло.

З даної кількості інгредієнтів у мене вийшло чотири пів-літрових баночки і трохи в блюдце.

Якщо вам сподобався рецепт ставте лайк і підписуйтесь на мій канал, буду рада кожному!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал