#торт
Всім смачної кави і пропоную простий смаколик!
Форма 26/22
Рецепт приготування:
Маковий корж:
5 білків збити з 3 ст. л цукру.
5 жовтків збити з 2 ст л цукру+1 ч. л ванільного цукру, має побіліти, додати 2 ст л олії,0,5 ч. л амоняку погасити 1 ч. л оцту, вимішати і додати білки+5 ст л борошна+1 ст. л крохмалю, вкінці додати 4 ст л маку. З цього тіста пекти корж, розрізати на два.
Кокосовий корж:
все так само, як в маковому, але вкінці замість маку додати 4 ст. л кокосової стружки, спекти один корж, розрізати на два.
Крем:
400 г масла збити зі згущонкою (4 ст. л) на пухку масу, надібрати 1/3 частини, до меншої додати дрібно порізану курагу, до більшої частини масла додати 2 ст л вареної згущонки.
Для просочування коржів 100 мл води+1 ст.л не вареної згущонки.
Кремом з курагою перемастити два кокосові коржі, карамельним кремом два інші прошарки.
Смачного!
Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Світлана Орисюк
