Цей десерт простий в приготуванні і відмінно підійде навіть до сніданку. Незвичайно ніжний і ситний сніданок порадує всіх без винятку!
Інгредієнти:
- Сир 400 грам
- Сметана 20% 500 грам
- Пісочне печиво 5-6 штук
- Молоко 5-6 столових ложок
- Какао 5 столових ложок
- Цукор 2/3 склянки
- Желатин 35-40 грам
Приготування:
Желатин заливаємо водою кімнатної температури на 30 хвилин так, щоб вода його покривала.
Печиво подрібнюємо на великі шматочки.
Сир, сметану і цукор змішуємо до розчинення цукру.
Молоко з набряклим желатином нагріваємо, не доводячи до кипіння. Желатин повинен повністю розчиниться.
Тепер вводимо желатин з молоком, тонкою цівкою, збиваючи міксером сирну масу.
Ділимо сирну масу на 3 частини. В одну додаємо какао і перемішаємо злегка виделкою, щоб було видно шоколадні вкраплення.
У другу частину додаємо подрібнене печиво.
Третя частина – залишається без добавок.
Беремо салатник круглої форми і застеляємо харчовою плівкою. Вливаємо по 2 столові ложки кожної маси по черзі.
Прибираємо сирне суфле в холодильник на 6 годин. Потім перевертаємо мармурове суфле на тарілку. Обережно прибираємо салатник і плівку.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
