Ароматний, ніжний, м’який і дуже смачний кекс з найпростіших продуктів! Готується легко, без зайвих проблем і метушні. Обов’язково спробуйте – дуже рекомендую.
Інгредієнти:
- Апельсин – 2 штуки
- Яйця – 2 штуки
- Апельсинова цедра – 1 столова ложка
- Цукор – 80 грам
- Соняшникова олія – 80 мілілітрів
- Молоко – 100 мілілітрів
- Борошно – 250 грам
- Розпушувач – 15 грам
- Розчинна кава – 1 столова ложка
Приготування:
Апельсини очищаємо від шкірки і ділимо на часточки. Нарізаємо на невеликі шматочки І перекладаємо в глибоку чашу.
Подрібнюємо блендером.
У чисту чашку вбиваємо яйця, додаємо цедру апельсина, цукор і добре змішуємо.
Наливаємо соняшникову олію і змішуємо. Виливаємо апельсинове пюре і змішуємо.
Виливаємо молоко і змішуємо.
Насипаємо борошно, розпушувач і змішуємо.
Половину суміші виливаємо в форму для кексу.
У другу половину додаємо кави і змішуємо.
Виливаємо на біле тісто і змішуємо шпажкою. Випікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
