Сьогодні приготуємо смачну страву з гречки. Гарнір з овочами виходить соковитим і розсипчастим. Страва підійде для тих хто худнуть або постять – тому що в ньому немає м’яса і тваринних жирів. Смачна, легка, соковита і корисна страва з гречки готується швидко і просто.
Для приготування потрібно:
- ✅ Гречка – 200 г
- ✅ Вода – 400 мл
- ✅ Цибуля ріпчаста – 180 г
- ✅ Морква – 115 г
- ✅ Помідор – 80 г
- ✅ Кабачок – 150 г
- ✅ Часник – 1 зубчик
- ✅ Сіль і чорний перець – за смаком
- ✅ Сушений часник – 1 ч. л.
- ✅ Олія – 2 ст. л
Приготування:
Заздалегідь промиту гречку викладаємо на суху сковороду і обсмажуємо, постійно помішуючи. Робимо це кілька хвилин, поки гречані зернятка не почнуть клацати. Обсмажена гречка – набагато смачніша і розсипчаста. Паралельно обсмажуємо ріпчасту цибулю і часник на інший сковороді.
Моркву і кабачки теж обсмажуємо до м’якого стану,
Додаємо до овочів сушений часник, сіль і перець.
Обсмажену гречану крупу перекладаємо до овочів. Заливаємо водою і тушкуємо під кришкою 15 хвилин.
Потім перемішуємо страву і вимикаємо вогонь. Дамо постояти ще 15 мнуть під кришкою і можна подавати до столу.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
