Шоколадна ковбаска з печива – прості, легкі в приготуванні і дуже смачні ласощі, знайомі кожному з дитинства. Готується дуже просто.
Печиво подрібніть, щоб вийшла частина дрібної крихти і шматочки побільше. Для цього можна поламати половину печива руками, а половину подрібнити в блендері. У відповідному посуді з’єднайте печиво з горіхами.
У сотейнику з’єднайте вершкове масло, цукор, какао-порошок і молоко. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
Потім зніміть з вогню, додайте шоколад, дайте йому розтопитися і все перемішайте до однорідного стану.
Залийте печиво з горіхами шоколадною глазур’ю і перемішайте. Маса виходить не сухою, але і не розтікається.
Викладіть отриману основу в целофановий пакет, сформуйте ковбасу і приберіть в холодильник на 4 години ( або на ніч ).
Охолоджену шоколадну ковбаску можна присипати з усіх боків цукровою пудрою.
Порадуй дітей і всіх домашніх солодкими ласощами! Готуйте на здоров’я!
Для приготування потрібно:
- пісочне печиво 500 г
- цукор 80 г
- вершкове масло 180 г
- какао-порошок 50 г
- молоко 150 мл
- фісташки 50 г
- шоколад 50 г
