Пляцок “Зимова вишня”
Пекла цю смакоту за рецептом Маші Грипко
Рощмір форми 20×30
Рецепт приготування:
✅️Тісто:
- 600 г борошна
- 4 жовтки
- 300 г масла
- 140 г сметани
▪︎Борошно перетерти з маслом, додати жовтки і сметану, замісити тісто. Поділити на 6 частин.
✅️Білки:
- 4 білки
- 180 г цукру
- 60 г желе червоного
- 0.5 л вишень
▪︎Білки збити в піну, додати цукор та желе,збити.
На форму викласти тісто – безе – вишні – тісто. Спекти таких 3 коржі. При 175° приблизно 20 хвилин.
✅️Мак:
- 250 г меленого маку
- 20 г борошна
- 15 г крохмалю
- 300 мл молока
- 180 г цукру
- 150 г масла
▪︎ Всі інгредієнти окрім масла змішати, варити до згуснення. Як остигне збити з маслом.
✅️Крем:
- 300 г масла
- 400 г вареної згущенки
▪︎Масло збити до пишної маси, додати згущене молоко, знову збити.
Скласти пляцок.
Всім Смачного❤️!
Друзі, якщо ви бачите дописи, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
