Зміст
Морквяний кекс 🥕🥧
Можна приготувати просто кекс 👌 Можна зверху на холодний нанести глазур або навіть крем, щоб вийшов тортик ❤️
А для Вас що краще просто кекс чи кекс із кремом?☺️
🤍РЕЦЕПТ🤍
- Борошно 160 г
- Морква 160 г
- Цукор 150 г
- Волоські горіхи 70 г
- Яйце 2 шт
- Масло вершкове (кімнатної температури) 90 г
- Ванільний цукор 10 г
- Кориця 1 ч л
- Розпушувач 10 г
- Сіль щіпка
- Апельсиновий сік 20 мл
ПРИГОТУВАННЯ:
Моркву подрібнюємо блендером у дрібну крупинку (можна на дуже дрібній тертці натерти)
Горіхи обсмажуємо на сухій сковорідці до золотистості та подрібнюємо
Яйця збиваємо з цукром і ваніллю в пухнасту масу, додаємо масло, сік апельсину.
Борошно змішати з корицею, сіллю та розпушувачем.
Об’єднати обидві маси, в кінці додати моркву, горіхи, цедру апельсина.
Форму (у мене на об’єм 1,4 літра) змастити олією, присипати борошном.
Викладаємо тісто. Випікаємо при 180С до сухого сірника (хвилин 30-40.. Але залежить від духовки та висоти виробу)
На охолоджений кекс може нанести цукрову глазур.
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
