Такі огірочки виходять дуже смачні, часто їх готую.
На 3-літрову банку:
- 3 столові ложки солі,
- 1 літр гарячої (киплячої) води,
- суцвіття кропу,
- листя хрону,
- чорної смородини,
- вишні.
Приготування:
- На дно банки покладіть половину зелені. При бажанні її можна порізати чи навіть порвати руками й потовкти – щоб віддала аромат і смак. Помийте невеличкі огірки (бажано з тоненькою шкірочкою), обріжте кінчики.
- Складіть огірки вертикально до половини, на них – кілька суцвіть кропу та порізаний на половинки часник. Потім викладіть решту огірків по плічка банки.
- Посипте сіллю й залийте киплячою водою. Зверху – решта листя хрону, вишні, смородини. Закрийте поліетиленовою кришкою і трохи переверніть, щоб сіль, яка впала на дно, розчинилась.
- Ставимо на ніч у найтепліше місце на кухні. Вранці огірки змінять колір, а розсіл втратить прозорість.
А тепер їх можна їсти або відправити в холодильник, щоб з`їсти на вечерю.
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘