Курячі крильця, запечені в духовці. Готуються дуже просто, простіше не вигадаєш. Відмінно впишуться і у святкове меню та в буденне, подавати можна з будь-яким гарніром або як окрему страву.
Курячі крильця люблять практично всі, це безпрограшний варіант страви для обіду чи вечері. Ця проста та смачна їжа підійде як на кожен день для сімейної вечері, і як закуска для святкового застілля.
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1 кг.
- Крохмаль – 2,5 ст.л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець чорний – 1/2 ч.л (або до смаку)
- Солодка паприка – 1 ч. л.
- Перець чилі- за бажанням
Для Соусу:
- Кетчуп – 100 гр.
- Часник – 2-3 зубчики.
- Мед – 1 ч.л.
- Соняшникова олія – 1 ч.л.
- Сік лимона – 1-2 ч. л.
Приготування:
- Отже, приступаємо! Крильця миємо та розрізаємо на частини, я беру тільки 2 частини, найменшу третю я прибираю.
- Підготуємо кляр. У миску насипаємо крохмаль, сіль, перець, солодку паприку, перемішуємо суху суміш до однорідності. Якщо любите гостре, додайте перець чилі за смаком. Крохмаль можна замінити на борошно.
- Підготовлені крильця кладемо в глибоку миску, засипаємо кляром і перемішуємо, наше завдання розподілити кляр по крильцях рівномірно.
- Деко змащуємо соняшниковою олією і викладаємо крильця.
- Відправляємо в розігріту духовку і готуємо при 180 градусах 30-35 хвилин до золотистого кольору, орієнтуйтеся по своїй духовці.
Поки крильця готуються, приготуємо соус: у миску до кетчупу додамо подрібнений часник, мед, олію, свіжий сік лимона і добре перемішуємо. Соус готовий.
Можна крильця подавати з соусом, а краще соус додати в крильця і добре перемішати, тоді вони стануть ще ніжнішими, смачнішими і ароматнішими.
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
