Розкішний шоколадний пляцок з маковим кремом і зефіром за рецептом української господині
Форма розміром 22х22 см
Рецепт приготування:
Бісквіт: 4 білки збити з 3 ст.л цукру
4 жовтки збити з 1 ст.л цукру+ванілін, влити 2 ст.л олії, з’єднати з білками, тоді просіюючи додавати 4 ст.л муки+1 ст.л крохмалю+1 ч.л розпушувача.
Розділити на 2 частини, до однієї додати 1 ст.л какао. Викладати в форму спочатку коричневе тісто, потім біле. Пекти при 180” приблизно 25 хв.
Маковий крем: 1 скл.маку меленого+ 2 ст.л цукру запарити кип’ятком, приблизно 150мл, поварити 1-2 хв, залишити, щоб добре пропарився. Тоді остудити.
200 г масла збити з 2 ст.л пудри, додати охолоджений мак.
Зверху на бісквіт викласти макову масу та зефір, полити шоколадом.
Смачного!
Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль
